6 Resep Nasi Goreng Sederhana Yang Perlu Kamu Coba

"Nasi goreng lagi? Gak ada menu lain apa?" Pernah denger celetukan kayak gitu? Juwairiyah yakin sobat semua pasti pernah, entah dari temen, keluarga, atau bahkan diri sobat sendiri! Wajar sih, nasi goreng emang sering banget jadi andalan kalo lagi bingung mau makan apa. Tapi, pernah nggak sih sobat mikir, kenapa nasi goreng ini seakan-akan jadi makanan sejuta umat? Dari warung tenda pinggir jalan sampai restoran bintang lima, selalu ada aja menu nasi gorengnya.

Nah, daripada penasaran, mending kita bahas tuntas aja di sini! Siap-siap ngiler, karena Juwairiyah bakal ngasih tau sobat semua kenapa nasi goreng pantas dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia!

Nasi Goreng: Dari Penjuru Negeri Sampai Mancanegara!

Serius deh, coba sobat jalan-jalan dari Sabang sampai Merauke, pasti nemuin yang jualan nasi goreng. Nggak cuma di Indonesia, nasi goreng juga udah terkenal banget di mancanegara! Restoran Indonesia di luar negeri pasti punya menu nasi goreng. Bahkan, beberapa chef internasional juga punya versi nasi goreng mereka sendiri. Keren, kan?

Kenapa bisa gitu? Ya karena nasi goreng itu makanan yang adaptable banget! Bahan-bahannya gampang dicari di mana aja, dan bisa dikreasiin sesuai selera. Mau pedes, mau manis, mau seafood, mau ayam, semua bisa!

Nasi Goreng: Bisnis Kuliner yang Nggak Ada Matinya!

Dari dulu sampai sekarang, yang jualan nasi goreng nggak pernah sepi pelanggan. Kenapa? Karena nasi goreng itu makanan yang merakyat! Harganya terjangkau, rasanya enak, dan bikin kenyang. Nggak heran kalo banyak yang sukses buka usaha kuliner nasi goreng, dari warung tenda sederhana sampai franchise yang udah punya banyak cabang.

Nasi Goreng: Juaranya Rasa, Juaranya Hati!

Oke, sekarang kita bahas yang serius nih, kenapa nasi goreng itu ENAK BANGET!

Paduan Rasa yang Sempurna: Gurihnya nasi, asinnya kecap, pedasnya cabai, semua menyatu dengan sempurna di setiap suapan. Ditambah lagi aroma khas nasi goreng yang baru mateng, bikin perut keroncongan seketika!

Variasi Tanpa Batas: Mau pakai telur, ayam, seafood, atau sayuran, semua cocok dipaduin sama nasi goreng. Kreativitas sobat yang menentukan!

Kenikmatan yang Hakiki: Nasi goreng itu makanan yang bisa dinikmati kapan aja! Mau pagi, siang, sore, malem, bahkan tengah malem, nasi goreng selalu jadi pilihan yang tepat!

Nasi Goreng: Simpel Tapi Istimewa!

Nggak bisa dipungkiri, nasi goreng itu makanan yang sederhana. Tapi, di balik kesederhanaannya, tersimpan kenikmatan yang luar biasa! Nggak heran kalo nasi goreng jadi makanan favorit banyak orang, dari rakyat biasa sampai presiden. Bahkan, beberapa waktu lalu nasi goreng dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh situs kuliner internasional! Keren abis!

6 Resep Nasi Goreng Sederhana

Jumlah Porsi: 1 - 2 porsi

Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 - 30 menit
Kategori Masakan: Masakan Nusantara/Indonesian Foods

1. Resep Nasi Goreng Simpel Secara Umum

Berikut adalah resep nasi goreng sederhana yang bisa sobat coba di rumah. Simpel tapi tetap mantap!

Bahan-bahan:

- Nasi putih: 2 piring (sebaiknya nasi dingin atau nasi yang udah didiemin semalaman)
- Minyak goreng: 2-3 sendok makan
- Bawang merah: 4 siung, iris tipis
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus
- Cabe merah besar: 2 buah, iris tipis (opsional, sesuai selera)
- Telur: 2 butir
- Kecap manis: 2-3 sendok makan (sesuai selera)
- Garam: secukupnya
- Merica: secukupnya
- Kaldu ayam bubuk: secukupnya (opsional)
- Daun bawang: 2 batang, iris tipis

Pelengkap:

- Acar timun dan wortel
- Kerupuk
- Bawang goreng

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:

- Siapin semua bahan yang dibutuhin.

- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan daun bawang.

2. Memasak Telur:

- Panasin 1 sendok makan minyak goreng di wajan.

- Kocok lepas telur dan tuang ke dalam wajan, buat orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihin.

3. Menumis Bumbu:

- Panasin lagi 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan.

- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan sedikit kecoklatan.

- Kalau suka pedas, tambahin irisan cabe merah besar dan tumis bentar sampe layu.

4. Menambahkan Nasi:

- Masukin nasi putih ke dalam wajan, aduk rata sama bumbu yang udah ditumis.

5. Membumbui Nasi:

- Tambahin kecap manis, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk (kalau pake). Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna dan nasi berubah warna.

- Masukin telur orak-arik yang udah dimasak sebelumnya, aduk lagi sampe merata.

- Terakhir, masukin irisan daun bawang dan aduk rata.

6. Penyajian:

- Angkat nasi goreng dan sajikan di piring saji.

- Tambahin pelengkap kayak acar timun dan wortel, kerupuk, dan taburan bawang goreng.

Tips Memasak:

- Buat hasil terbaik, pake nasi yang udah dingin atau nasi yang udah didiemin semalaman biar teksturnya lebih bagus dan nggak lengket.

- sobat bisa tambahin bahan lain kayak ayam, udang, atau sayuran sesuai selera buat variasi rasa.

2. Resep NASGOR Sederhana yang Cocok untuk Anak Kost

Berikut adalah beberapa resep nasgor (nasi goreng) sederhana yang cocok untuk anak kost. Praktis dan pastinya enak!

Bahan:

- Nasi putih (sesuai porsi)

- 1 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih (untuk satu porsi nasi goreng)

- Cabai rawit (sesuai selera)

- Daun bawang

- Telur

- Garam

- Penyedap rasa (opsional)

- Kecap manis

- Mentimun/tomat

Cara Membuat:

1. Panaskan Minyak:

- Panasin minyak di atas wajan.

2. Tumis Bumbu:

- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Masak Telur:

- Masukin telur dan orak-arik.

4. Tambahkan Nasi:

- Tambahin nasi putih sesuai porsi.

5. Bumbui Nasi:

- Masukin daun bawang dan tuang kecap manis sesuai selera.

- Aduk sampai rata dan tambahin potongan mentimun dan tomat.

6. Sajikan:

- Nasi goreng siap disantap!

3. Nasi Goreng Sederhana untuk Pemula

Resep ini cocok buat sobat yang baru belajar masak atau pengin bikin nasi goreng praktis dan lezat. Simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan (untuk 1 porsi):

- Nasi putih: 1 piring (lebih enak jika nasi yang udah dingin)

- Telur ayam: 1 butir

- Bawang putih: 1 siung, cincang halus

- Bawang merah: 1/2 siung, cincang halus

- Kecap manis: 1 sdm

- Garam: 1/2 sdt (sesuai selera)

- Merica bubuk: 1/4 sdt (sesuai selera)

- Minyak goreng: 1 sdm untuk menumis

Pelengkap (opsional):

- Irisan daun bawang untuk taburan

- Kerupuk udang

- Acar timun

- Sambal

Cara Membuat:

1. Siapkan Telur:

- Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk kecil. Sisihin.

2. Tumis Bumbu:

- Panasin minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Masak Telur:

- Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk-aduk sampai mateng dan sedikit kering.

4. Masukkan Nasi:

- Masukin nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan telur dan bumbu yang udah ditumis.

5. Bumbui Nasi Goreng:

- Tambahin kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dan nasi berubah warna jadi kecoklatan.

6. Koreksi Rasa:

- Cicipi nasi goreng, tambahin garam atau kecap manis jika diperlukan.

7. Sajikan:

- Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat.

8. Tambahkan Pelengkap:

- Beri taburan daun bawang, kerupuk udang, acar timun, dan sambal sesuai selera.

Tips:

- Gunakan api sedang cenderung besar biar nasi goreng mateng sempurna dan nggak lembek.

- Aduk nasi goreng secara merata biar bumbu tercampur sempurna dan nggak gosong.

- Jangan terlalu lama masak nasi goreng setelah dicampur bumbu, biar teksturnya tetap empuk.

- sobat bisa tambahin bahan lain sesuai selera, kayak potongan sosis, bakso, ayam suwir, atau sayuran kayak wortel dan sawi hijau.

4. Nasi Goreng Tanpa Telur

Berikut adalah nasi goreng yang nggak pake telur. Resep ini pake bahan-bahan yang gampang ditemukan dan cara bikinnya juga simpel banget.

Bahan-bahan:

- Nasi putih: 500 gram (sekitar 2 piring, pake nasi yang udah dingin biar nasi goreng nggak lembek)

- Minyak goreng: 2 sendok makan (bisa pake minyak sayur, minyak kelapa, atau minyak zaitun)

- Bawang merah: 3 siung, iris tipis

- Bawang putih: 2 siung, cincang halus

- Cabai merah: 1-2 buah, iris tipis (sesuai selera)

- Kecap manis: 2 sendok makan (sesuaikan dengan selera manis)

- Garam: 1/2 sendok teh (sesuai selera)

- Merica bubuk: sejumput (opsional, buat rasa pedas tambahan)

Sayuran:

- Wortel: 1 buah, potong dadu kecil

- Buncis: 5-6 batang, iris tipis

- Atau sayuran lain sesuai selera, kayak kubis atau jagung manis

Bawang Daun: 1 batang, iris halus buat taburan

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:

- Siapin semua bahan yang diperlukan. Pastikan sayuran udah dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai yang diinginkan.

- Kalau pake nasi yang baru dimasak, biarin nasi dingin dulu.

2. Menyiapkan Bumbu Tumis:

- Panasin minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum dan bawang berwarna kecoklatan.

3. Memasak Sayuran:

- Masukin wortel dan buncis ke dalam wajan. Tumis sampai sayuran setengah matang. Kalau pake sayuran lain, masukin sesuai jenis dan ketebalan potongannya. Sesuaikan waktu tumis biar nggak terlalu mateng atau terlalu keras.

4. Menambahkan Nasi:

- Masukin nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata sampai bumbu dan sayuran tercampur sempurna dengan nasi.

- Pastikan nggak ada gumpalan nasi yang tertinggal.

5. Bumbu Nasi Goreng:

- Tambahin kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai semua bumbu merata. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.

- Kalau suka nasi goreng yang lebih gelap, bisa tambahin kecap manis sedikit lagi.

6. Penyajian:

- Setelah bumbu merata dan nasi udah terasa cukup matang, angkat nasi goreng dari wajan.

- Sajikan nasi goreng di atas piring dan taburi dengan irisan bawang daun buat nambah rasa dan aroma seger.

Tips:

- Kalau pengin nambah protein tanpa telur, bisa pake tempe atau tahu yang digoreng dulu, terus dicampur dalam nasi goreng.

- Buat nambah rasa, bisa tambahin sedikit saus tiram atau saus sambal sesuai selera.

5. Nasi Goreng Pedas

Berikut adalah nasi goreng kampung pedas yang bisa sobat coba. Nasi goreng ini punya cita rasa pedas yang menggugah selera dan cocok buat makan malam. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

- 2 piring nasi putih dingin

- 1 potong paha ayam atas bawah, rebus, goreng, suwir

- 3 lembar kol, iris kasar

- 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm

- 2 butir telur

- 2 sdm kecap manis

- 1/2 sdt merica bubuk

- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

- Minyak goreng buat menumis

Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 butir kemiri, sangrai

- 5 buah cabai keriting

- Terasi secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu Halus:

- Panasin minyak dan mentega di wajan.

- Tumis bumbu halus sampe harum.

2. Tambahkan Bahan:

- Masukin suwiran ayam, kol, dan daun bawang. Tumis sampai bahan-bahan layu.

3. Masak Telur:

- Pindahkan bahan ke pinggir wajan, tambahin sedikit minyak, terus masak telur orak-arik di tengah wajan. Campur semua bahan setelah telur matang.

4. Masukkan Nasi:

- Tambahin nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan nasi.

5. Bumbu Nasi Goreng:

- Tambahin kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai nasi berubah warna dan tercampur sempurna.

6. Penyajian:

- Angkat nasi goreng, sajikan di piring saji.

- Taburi dengan irisan daun bawang, kerupuk, dan bawang goreng buat tambahan rasa.

Tips:

- Kalau pengen nasi goreng yang lebih pedas, tambahin cabai rawit sesuai selera.

- Nasi goreng pedas ini cocok disantap sama acar timun dan wortel biar makin seger.

6. Resep Nasi Goreng Sederhana Tanpa Kecap

Berikut adalah nasi goreng tanpa kecap yang bisa sobat coba di rumah:

Bahan-bahan:

- Nasi putih: 2 piring (sebaiknya nasi dingin atau nasi yang udah didiemin semalaman)
- Minyak goreng: 2-3 sendok makan
- Bawang merah: 4 siung, iris tipis
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus
- Cabe merah besar: 2 buah, iris tipis (opsional, sesuai selera)
- Telur: 2 butir
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu ayam bubuk: secukupnya (opsional)
- Saus tiram: 1-2 sendok makan (opsional, buat tambahan rasa)
- Daun bawang: 2 batang, iris tipis

Pelengkap:

- Acar timun dan wortel
- Kerupuk
- Bawang goreng

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:

- Siapin semua bahan yang dibutuhin.

- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan daun bawang.

2. Memasak Telur:

- Panasin 1 sendok makan minyak goreng di wajan.
- Kocok lepas telur dan tuang ke dalam wajan, buat orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihin.

3. Menumis Bumbu:

- Panasin lagi 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan sedikit kecoklatan.
- Kalau suka pedas, tambahin irisan cabe merah besar dan tumis bentar sampe layu.

4. Menambahkan Nasi:

- Masukin nasi putih ke dalam wajan, aduk rata sama bumbu yang udah ditumis.

5. Membumbui Nasi:

- Tambahin garam, merica, dan kaldu ayam bubuk (kalau pake). Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahin saus tiram kalau pake, aduk lagi sampe merata.
- Masukin telur orak-arik yang udah dimasak sebelumnya, aduk lagi sampe merata.
- Terakhir, masukin irisan daun bawang dan aduk rata.

6. Penyajian:

- Angkat nasi goreng dan sajikan di piring saji.
- Tambahin pelengkap kayak acar timun dan wortel, kerupuk, dan taburan bawang goreng.

Tips Tambahan:

- Buat hasil terbaik, pake nasi yang udah dingin atau nasi yang udah didiemin semalaman biar teksturnya lebih bagus dan nggak lengket.
- Sobat bisa tambahin bahan lain kayak ayam, udang, atau sayuran sesuai selera buat variasi rasa.